Indicazione Geografica Tipica |
TOSCANA ROSSO |
Vitigno |
50% Syrah - 50% Merlot |
Fermentazione e affinamento |
Fermentazione in cemento per 15 giorni 18 mesi in barriques di rovere francese Affinamento in bottiglia 6 mesi |
Gradazione |
14% Vol. |
Acidità totale g/l |
5,5 g/l |
Colore |
Rosso rubino intenso
Profumo |
Profumo |
Peperone e spezie frutti piccoli a bacca rossa, ribes, mirtillo |
Gusto |
Ottima struttura tannini dolci a morbidi |
Abbinamenti |
Carne alla brace, stufati, cacciagione, formaggi speziati |
Temperatura di servizio |
18°C / 20°C |
Bottiglie prodotte |
1500 |
Formato |
750 ml |